Sivut

keskiviikko 23. toukokuuta 2018

Irtiotto arjesta Helsingissä

Heipat vaan kaikille ! Kaiken kiireen ja stressin keskellä löytyi sopivasti hetki tulla kirjoittelemaan, tässä nimittäin on ollut pientä pääsykoepanikointistressiä ilmassa ja välillä tuntuu ettei vuorokauden tunnit ei riitä tekemään kaikkea mitä pitäisi. Pienien hermoromahduksien ja päiväunien jälkeen ilma on kuitenkin yleensä puhdistunut ja jaksaa taas miettiä kaikkea ilman panikointia. En edes muista milloin olisin ollut näin pahasti ylikuormittunut kuitenkin muistan sen että tämä on vaan hetkellistä ja parin viikon päästä tämä kaikki on ohitse.
Mutta lauantaina lähdettiin ottamaan pieni irtiotto arjesta, kaikesta stressistä ja paineista ja suunnattiin Helsinkiin !
Lauantaina hypättiin bussiin työvuoroni jälkeen ja hurauteltiin Helsinkiin. Perille päästyämme kävimme Kampissa syömässä Pizzariumissa ennen kuin suuntasimme hotelille. Yövyimme Scandic Grand Marinassa Katajanokassa ja hyvän sään salliessa otimme rentouttavan kävelylenkin hotelille. Samalla pystyimme haistelemaan Esplanadilla järjestettyä ruokapäiviä ja ihmettelemässä kauppatorin kojuja. Hotellille päästyämme illan suunnitelmat selvenivät ja päätimme hypätä junaan ja käydä Kilossa Miksun baarissa katsomassa onko meno yhtä päätöntä kuin mitä tv-ohjelma on antanut ymmärtää, päin vastoin. Kilosta matkasimme takaisin ytimeen jossa kävimme ihailemassa Scandic Simonkentän kattoterassin maisemia, jotka olivat hotellilabyrintin arvoiset varsinkin hieman laskevassa auringossa. Kaupunkiseikkailun jälkeen pystyi hyvillä mielillä painamaan pään tyynyyn ja herätä aamulla hotellin aamupalalle.
Sunnuntaina olimme suunnitelleet lähtöä Korkeasaareen. Kauppatorilta pääsi todella helposti vaan hyppäämään vesibussiin ja 10minuutin venematkan jälkeen oltiinkin käden käänteessä perillä. Itse olen yrittänyt päästä käymään tuolla melkein vuosittain ja nyt ennen kuin sesonki on korkeimmillaan ja säät todellakin sallii niin oli ehkä paras hetki vierailuun. Luultavasti jos koko kesä (toivottavasti) on tälläiset kelit niin uusinta on edessä, koska ikuinen lapsi ei ikinä kyllästy.
Helsinki on muutenkin kesäisin todella ihana kaupunki, sellainen mihin voi parin kuukauden aikana kipaista pariinkin otteeseen ja ei kyllästy, nimittäin se ihmispaljous ja kaupunkikulttuuri on vaan puoleensa vetävää, varsinkin tälläisen pienen kaupungin kasvatille.
Reissusta jäi kuitenkin vieläkin kipeänä olevat jalat, erittäin mieleenpainuvat muistot ja nippu valokuvia, eli onnistunut reissu ! Ja pakkohan tuo on vielä uusia kesemmällä, jos tällä kertaa lisää päälle Linnanmäen ja yhden lisäpäivän.

Oletteko jo kerenneet tekemään kesäisiä viikonloppureissuja ?

keskiviikko 16. toukokuuta 2018

17 ruokakysymystä

Millainen on suosikkiaamupalasi ?
Iso kuppi kahvia kauramaidolla, chia-vanukas tuoreilla marjoilla ja kreikkalaisella jogurtilla ja appelsiinimehua.

Arkinen bravuuri ?
Itse tehdyt lihapullat ja kermainen pasta

Suolaiset vai makeat herkut ?
Sekä että, molemmissa kategorioissa on ne omat lempparit ja vaikeus valita kumpi on parempi on hankala. Voileipäkakut, suolakeksit, popcorn, letut, juustokakut, salmiakki/lakritsi, suklaa, jäätelö, suolapähkinät, viinerit ja suolaiset piirakat, ja jos vielä yhdistät makean ja suolaisen(kinuskipopparit) aaah heaven !

Mitä syöt, kun keittiön kaapeista ei löydy mitään järkeviä raaka-aineita ?
Munakkaan johon lisään sitten yleensä kevät- tai punasipulia, avokadoa, porkkanaa, juustoa ja jos hyvä tuuri on käynyt niin pekonia

Paras lohturuoka ?
Äidin tekemä broiskuvuoka, itselläkin tämä lukeutuu bravuureihin mutta äidin tekemänä tämä on aina tuhat kertaa parempaa !

Lempiruoka lapsena ?
Tämä kysymys oli pakko tarkistaa äidiltä nimittäin lapsena jo olin todella kaikki ruokainen, mitä nenän eteen vain tuli niin se meni. Mutta kesien uudet perunat ja kukkakaali voilla sekä äidin broiskuvuoka oli suurinta herkkua lapsuudessani. 
Mitä jääkaapistasi löytyy aina ?
Kauramaitoa, sweet chili-kastiketta, kananmunia, erilaisia tuoreita kasviksia ja fetajuustoa

Entä kuivakaapistasi ?
Pastaa, chian-siemeniä, tomaattimurskaa, kahvia, Nutellaa(heikkous), kaurahiutaleita ja mannasuurimoita

Entä pakastimesta ?
Pakastevihanneksia ja -marjoja, erilaisia proteiineja, jäätelöä, ja ylijäämä ruokia hätävarana

Mausteet, joita käytät eniten ?
Suola, pippuri, cayennepippuri, valkosipuli ja pähkinäöljy

Lempi ruokakauppa ?
K-Citymarket ja Lidl

Mitä ostat kaupasta viikoittain ?
En välillä kerkeä käymään kaupassa viikon aikana muuten kuin ostamassa kauramaitoa ja kissoille ruokaa, mutta sitten kun aika ja jääkaappi huutaa että nyt kauppaan niin yleensä koriin tarttuu: kananmunia, jogurttia, kanaa, jauhelihaa, possusuikaleita, bataattia/perunoita ja muita vihanneksia, tuoreita marjoja tai hedelmiä, nuudeleita ja appelsiinimehua

Mitä himoitset darrassa ?
Pizza, rullakebab, burgerit ja kiinalainen ruoka
Mitä syöt kovimmassa kiireessä ?
Yleensä kovassa kiireessä en kerkeä syömään mitään, koska harvemmin nälkä yllättää silloin, mutta nyt minulla on menossa opettelu syödä jotain pientä, nopeaa ja sellaista minkä saa napattua nopeasti mukaan. Olen todennut että hedelmäpiltit sopivat tähän tarkoitukseen hyvin, tai proteiinipatukat. - vanukkaat ja -jogurtit.

Uusin ruoka-innostus omassa keittiössä ?
Fuusiointi, kahden ihan ääripään yhdistäminen. Esimerkiksi japanilaisen ja amerikkalaisen keittiön yhdistely, skandinaavialaisen ja espanjalaisen keittiön yhdistely tai kaikki erikoisjuomat joissa on yhdistetty kaksi ääripäätä esimerkiksi punajuurilatte. Etsin koko ajan uusia reseptejä ja mietin miten niitä voisi muokata ja toteuttaa kotikeittiössä.

Kiinnostavin ruoka-trendi ?
Itseäni on aina kiinnostanut muiden maiden ruokakulttuurit ja trendit mutta nyt tällä hetkellä kiinnostus on noussut skandinaavialaista keittiötä kohtaan.

Mitä ruokaa tekee mieli just nyt ?
Isän grillikassleria, täytettyjä herkkusieniä, parsaa, bearnaiskastiketta ja uusia perunoita. Kesän mieliteot ovat päässeet valloilleen !

Lisää vastauksia löytyy tästä ja tästä 

torstai 10. toukokuuta 2018

Puhelimen räpsyjä

Hyvää huomenta ja ihanaa torstaita ! Mitenkäs teidän aamut on lähtenyt käyntiin ? Itsellä ainakin virkeästi nimittäin takana on yli 10h yöunet, herääminen ilman herätyskelloa ja kolmas kuppi kahvia jo nenän edessä. Vapaapäivien aamuina ja näillä lämmöillä tykkään istua parvekkeella tyttöjen kanssa ja nauttia lämmöstä aamukahvia juoden ja joko selaten somea tai blogia kirjoittaen. Tänään valittiin blogin kirjoitus ja puhelimen kuvakansioiden selailu. Edellisestä puhelinräpsy-postauksesta onkin aikaa joten alle on koottu parin viime kuukausien puhelinkuvia.
Itse tykkään välillä ottaa ihan ajan kanssa ja selailla puhelimen kuvat lävitse, miettiä mikä tuon kuvan tarkoitus tai muisto on ja yleensä naureskella niille, löytyykö muita jotka tykkää tehdä tätä ?
1. Melkein joka aamuinen fiilis ikuistettuna 2. Sain vihdoin kaivettua kevätkenkiä ja lempi Vanssit pääsivät heti ulkoilemaan kun edessä oli maratonimatka töihin 3. Huhtikuun laivareissun tunnelmia, lähdettiin hyvällä kaveriporukalla katsomaan Roope Salmista & Koiria laivalle. Tästä reissusta jäi todella hyvät muistot ja toivottavasti myös perinne. 4. Kerrankin tytöt nököttivät nätteinä samassa puussa.
5. Tuolloin odoteltiin vihreyttä ja lämpöä aamuihin, ja parempia julkisia yhteyksiä sunnuntaisin. 6. Minjan kanssa viimeisiä herkkuhetkiä ennen hänen muuttoaan. 7. Vapputunnelmia ja parhaimmassa seurassa ! 8. Pikkuhiljaa ne lämmöt sieltä nousi ja ensimmäisiä päiviä kun uskalsi heittää mekon päälle :)
9. Lisää aamukahvi tunnelmia 10. Mulla on varmaan maailman söpöin herätyskello, Leenalla ja Pimulla on tapana tulla aamuisin vuorotellen hyppimään päälleni että heräisin, Leena yleensä jääkin tähän asentoon vielä hetkeksi. 11. Uuden a la carte-listan harjoittelu ja oma näkemys suklaakakkua annokseen. 12. Allekirjoittaneen uusi lempijäätelö, tätä taidetaankin sitten vedellä koko kesä !

Muistakaa minua voi seurailla instagramissa nimimerkillä jonnasof

maanantai 7. toukokuuta 2018

Vinkit miten jaksaa paremmin


Heipat vaan kaikille ! Multa on kysytty tässä parin viime viikon aikana monelta taholta että miten jaksan sekä että kai minä jaksan, johon tietenkin vastaus on yleensä on ollut että juu juu kyllä nuorena jaksaa tai sitten on vaan pakko jaksaa, mutta välillä on tietenkin ollut niitä päiviä kun on tehnyt mieli vaan sanoa että ei en jaksa, mutta silti olen täällä.
Tällä hetkellä tasapainottelen kolmen työpaikan välillä hymyssä suin mustilla silmänalusilla plus muu sosiaalinen elämä ja tyttöjen helliminen. Myönnän välillä tulee aamuisin sellainen fiilis että tarvitsenko tätä työtä ihan oikeasti (kenellä ei tulisi) mutta viiden minuutin päästä ollaan taas menossa tyytyväisenä.
Mutta viime syksystä oppineena oman jaksamisen huomioiminen ja seuraaminen on todella tärkeää, ja siksi halusin jakaa teille minun vinkit ja poppakonstit parempaa jaksamiseen:
- Muista pitää ja nauttia vapaa päivistäsi, ihminen nimittäin tarvitsee sen hengähdystauon kaikesta ! Pyri tekemään vapailla mieleisiä asioita, näe kavereita, shoppaile tai ihan vaan nuku, mistä itse vain nautit. 
- Nuku tarpeeksi, ainahan tämä ei onnistu mutta univeloissa keskittyminen on täyttä tuskaa.
- Syö aamupala ja herää kunnolla ennen töihin lähtöä, itsellä ainakin pitkätkin päivät sujuu jouheammin kun aamulla on herännyt tarpeeksi hyvin ja syönyt ennen töihin lähtöä. 
- Helli lemmikkiä, on tutkittu juttu että lemmikkien silittäminen helpottaa stressiä joka kulkee yleensä käsi kädessä jaksamisen kanssa, siksi kiireestä ja väsymyksestä huolimatta käytän joka päivä puolituntia tyttöjen hellimiseen. 
- Liikuntaa, seisomatyötä tekevänä vapaa-ajan ylimääräinen liikunta on oikea kirosana mutta pienikin kävelylenkki auttaa kroppaa ja päätä palautumaan paljon paremmin työpäivästä.
- Monivitamiiniporetabletti, helppo, nopea ja hyväksi koko keholle.
- Purkaa työpäivän huono olo ennen kotiin menoa, omassa työssä välillä verenpaineet nousee turhankin korkealle joka on pakko päästä purkamaan työpäivän jälkeen. Älä vie niitä asioita kotiin vaan pyhitä koti rentoutumiseen, ei työasioiden purkuun.
- Pidä koti siistinä, silloin kun tietää että edessä on pitkä työputki ja raskaita päiviä kannattaa siivota ennen sitä, silloin kotiin on mukavampi tulla ja vapaa päivänä ei tarvitse murehtia siivoamista vaan saa ladata akkuja. Hankki myös kaunis huonekasvi tuomaa kauneutta kotiin.
- Älä stressaa, helpommin sanottu kuin tehty mutta kokeilemisen arvoista. Älä vie työasioita kotiin pääsi sisällä tai muutenkaan jos sinun ei tarvitse.
Toivottavasti näistä vinkeistä oli teille apua, entä minkälaisia poppakonsteja teillä on jo käytössä parempaan jaksamiseen ?

Ihanaa alkanutta viikkoa !